Kaukazinių slyvaičių tyrės gamyba…lengvai

Pagaminti iš kaukazinių slyvaičių tyrę  nėra lengvas darbas – kauliukai nors ir smulkūs, tačiau nuo minkšti  atsiskiria sunkliai.
O Žolynų namuose šios savaime išsisėjusios slyvaitės neblogai užderėjo. Pririnkome net keletą kibirų.

maišelis-slyvoms-sunktiGaminant  tyrę iš  šių ar kitų nedidelių ir sunkiai nuo kauliukų atsiskiriančių slyvų, puikiu pagalbininku gali tapti paprastas plastikinis maišelis nuo vaisių.

Jei jo  sklylutės nėra tąsios (t.y  dydis nekinta, jos nesideformuoja),
slyvaičių minkštimą nuo kauliukų atskirsite per kelias minutes.
Tiesa, prieš tai slyvaites reikia švelniai pakaitinti ( kad sutrūkinėtų odelės).
Kelis kartus rankomis spustelėjus į maišelį  supiltą masę,  iš jo ištekės puiki tyrė.

Maišelis, gi, labai lengvai išsiskalauja ir jį tam pačiam tiklsui panaudoti galima dar ne kartą.

kelios-minutes-kaukaziniu-slyvu-tyrei-pagaminti

 

 

 

 

Ką gaminti iš šios tyrės  ir kaip ją ruošti žiemai yra šimtai būdų.
kaukaziniu-slyvaiciu-melisos-gerimas

Pvz. ją praskiedus  melisų arbata ir  pagardinus medumi, gausime kvepiantį saldžarūgštį gaivinantį gėrimą.