Reikia: gerai sunokusio meliono ir lėkštės žliūgių iš daržo. Žliūges supjaustome nedideliais gabalėliais, melioną – kubeliais. Viską sumalame smulkintuvu, o jei norisi „skysčiau“, panaudojame lėtaeigę sulčiaspaudę. Beje, jei siekiate, kad iš žliūgių išsiplautų visas chlorofilas ir išspaudose liktų tik ląsteliena, spausdami sultis, įpilkite šiek tiek vandens.
Vasara – žaliųjų kokteilių rojus. Išėjai į kiemą, pasidairei kas sunoko, kas ne vietoje sudygo ar lysvėje per daug įsikaraliavo, prisirinkai ir po 5 minučių visa šeima, galima sakyti, jau soti. Ir atsigėrusi, ir pavalgiusi. Apie žaliųjų kokteilių (t.y. tirštų kokteilių, kuriuos gaminant, be vaisių ir daržovių, dar naudojamos žolės bei žalumynai) gaminimo paprastumą ir
Šiame kokteilyje susitiko švelnus agurko ir česnako prieskonis tam, kad karštą vasaros dieną, kai nebesinori nieko ,,sunkaus“, ir atgaivintų, ir pamaitintų. Šį žolių kokteilį pagaminome iš: Saujos daržinių žliūgių; Saujos vaistinės agurklės su žiedais; Česnako (labai tinka žieminių česnakų žiediniai stiebai kol dar nesusiformavę žiedynai); Kefyro ( tinka ir pasukos, liesas jogurtas be priedų arba šių